Готовое слоеное тесто сейчас можно купить в любом продовольственном магазине. Но выпечка будет гораздо вкуснее из теста, которые вы приготовили сами в домашних условиях. Делать его совсем не сложно и хранить можно в холодильнике. Зато когда захочется что-нибудь испечь, под рукой у вас уже будет основа из которой можно сварганить любые пирожки и пироги с начинкой, торт "Наполеон", сосиску в тесте и прочие слойки. Рецепт, который я для вас подготовила, очень прост и незатейлив. Вода, яйца и масло возьмите прямо из холодильника...
Порций : 6 Время приготовления : 3 часа На вес состава 100 г-268 ккал Ингредиенты : Яйца - 1 шт. Соль-пол ч. л. Холодная вода-300 мл. Сливочное масло - 250 г Уксус 9%-1 ч. л. Мука-600 г Шаг 1 Взбиваем яйцо. Шаг 2 Соединяем его с холодной водой, перемешиваем. Шаг 3 Добавляем соль и уксус, перемешиваем. Шаг 4 В отдельную миску просеиваем муку и вливаем в неё жидкую смесь. Шаг 5 Перемешиваем ложкой. Шаг 6 Замешиваем тесто. Шаг 7 Делим тесто на 2 части. Раскатываем одну часть в пласт 0,5 см...