Здравствуйте, дорогие друзья! Вчера я пекла пирожки из слоеного теста с капустой. Мне очень понравилось тесто и захотелось из него приготовить обычное, простое печенье с солоноватым вкусом и кунжутом. И мне это удалось. Печенье получилось хрустящее, с приятным вкусом. Ешь их как семечки, остановиться трудно. Для приготовления печенья нужно: Муку просеиваю и высыпаю в миску. На крупной терке натерла замороженное сливочное масло. Пересыпаю стружку масла мукой. Растерла муку со сливочным маслом, превращая всю массу в крошку...

Такое печенье запросто можно использовать как основу для мясных или рыбных закусок. Но у нас его обычно быстренько съедают просто так. Рецепт этого печенья простой, делается очень быстро, а печенье получается вкусное, нежное, и в тоже время слоёное. Наполнители в этом печенье могут быть различными. Итак готовим. В чаше соединяем сухие ингредиенты: просеянную муку, соль, разрыхлитель, сыр ( тёртый на мелкой тёрке). Также добавляем измельченную зелень и перемешиваем. В другой чаше смешиваем растопленное сливочное масло и айран...