Это слоёное дрожжевое тесто приготовить легко и просто, а выпечка из него получается хрустящей, и в то же время мягкой, ароматной и вкусной, просто объедение. Время приготовления: 15 минут (плюс 45 минут на подъём теста) Количество: 24 порционных изделий Ингредиенты: Мука - 500 грамм Яйцо - 1 штука Дрожжи сухие - 2 чайные ложки Вода тёплая - 300 мл. Сахар - 2 чайные ложки Соль - 1/2 чайной ложки Маргарин - 180 грамм 1. Первым делом, пачку маргарина убираем в морозилку на 1 час. За это время тесто подрастёт, и мы легко сможем натереть маргарин и добавить к тесту...

Многие отказывают себе в удовольствии побаловаться вкусной домашней выпечкой из-за страза кулинарной неудачи. Я тоже довольно давно не решилась подойти к духовке, ссылаясь на то, что не умею с ней обращаться. Кто помнит эти старые газовые модели, которые зажигаются довольно неудобно?) Теперь у меня электрическая плита, и отговорки кончились. Проще всего начинать печь с шарлотки или простых изделий из готового слоеного теста. Предлагаю испечь к чаю пышные и ароматные ватрушки с творогом.  Причём в этом рецепте я даю творожно-лимонную начинку...