Сначала я отнеслась с недоверием к такому рецепту. Сливы я признавала только в компоте и варенье. А вот маринованные и с чесноком меня не вдохновляли. Тем более, что он их попробовал в первый раз в бане, куда один из друзей принес попробовать. Муж - это дело святое. Принес рецепт - значит надо делать. К тому же не только принес рецепт, еще и слив полное ведро нарвал. Ведро слив, это конечно слишком, начну я с пяти литровых банок, подумала я с недоверием, заглянув в рецепт. Если к утру не взорвутся, тогда еще сделаю...

Готовлю вяленые сливы на зиму с чесноком и специями! Оригинальная закуска или гарнир к мясу! Такие сливы настоящий деликатес! Каждый год я стараюсь заготовить хотя бы 3-4 баночки. На праздничном столе эта закуска всегда съедается одной из первых! Сливы получаются ароматные, насыщенные пряными специями и, действительно, невероятно вкусные! Ингредиенты и пропорции на 2 баночки по 0,5 л. оставлю в комментарии под статьёй. Готовьте и пробуйте с удовольствием! Способ приготовления: 1. Сливу режем пополам, убираем косточку и выкладываем на решётку дегидратора...