Какие ингредиенты должны входить в состав сыра: молоко, соль поваренная (хлорид натрия или хлористый натрий), сычужный фермент (не для всех сыров) и закваска. Это идеальный состав для сыра, если видите только такие ингредиенты, то можете смело покупать данный сыр. Допустимые добавки в сырах: краситель аннато (натуральный пищевой краситель), хлористый кальций, специи. Но сейчас производители добавляют в сыр различные консерванты: нитрат натрия/калия, фосфаты, эмульгаторы, антиокислители. Фосфаты...

На обзоре Сыр Arla Natura «сливочный легкий». Сразу бросается в глаза и удивляет, что очень мало маркетинга на упаковке, все о чем заявляет производитель это то, что сыр не содержит красителей. Внушает ли это доверия? Судить Вам, уважаемый читатель. Возможно само название говорит само за себя, большими буквами же написано «Натура», а забегая вперед состав даже очень «Натура»-льный. Посмотрим, посмотрим, тут чуткие дегустаторы нашей команды проверят, так ли это. Визуальное оформление не квадратное как у большинства сыров, а круглое...