Попробуйте обязательно этот супчик - ну очень вкусный! Готовится он очень быстро, буквально за 30 минут. Ингредиенты: 400 гр шампиньонов, сливки - 100 мл, плавленый сырок - 2 шт (можно любой - Дружба или Орбита), картофель - 3-4 шт, морковь - 1 шт, репчатый лук - 1 крупная головка, зелень (укроп и петрушка), черный молотый перец, соль, лавровый листик, растительное масло для жарки. Пошаговый рецепт приготовления: Мелко порезанный лук обжариваем на небольшом количестве растительного масла до слегка золотистого цвета...

— шампиньоны свежие – 200 гр., — морковь – 1 шт., — лук репчатый – 1 шт., — картофель – 2 шт. (небольшой), — плавный сыр – 100 гр., — молоко или сливки – 100 мл., — соль, черный молотый перец – по вкусу, — укроп свежий – несколько веточек. 1. Картофель очистить, порезать кубиками, залить холодной водой и поставить вариться. 2. Грибы нарезать произвольно, лук измельчить, морковь натереть на крупной терке. Обжарить грибы с овощами на растительном масле в течение 3-4 минут...