Ингредиенты Шампиньоны - 500 г Лук-порей - 150 г Морковь - 1 шт. Масло оливковое - 2 ст.л. Чеснок - 1 зубчик Сливки 10% - 100 г Сыр плавленный - 150 г Картофель (по желанию) - 3-4 шт. Укроп (по желанию) - несколько веточек Соль - по вкусу Перец ч.м. - по вкусу Вода - 1 л Лук помойте, обсушите, нарежьте кольцами белую часть, зеленая нам не пригодится. Морковь очистите, помойте, обсушите, натрите на крупной терке. Разогрейте в сковороде растительное масло, обжарьте до мягкости лук и морковь. Грибы зачистите жесткой кухонной губкой от остатков компоста, нарежьте мелким кубиком...

Я люблю экспериментировать с разными рецептами супов,каждый день готовлю что то новое и вкусное.Вот однажды мне пришла в голову идея приготовить Суп с грибами и плавленным сыром. Попробовав суп с грибами...