Бешамель. Простой рецепт вкуснейшего соуса
Готовим сливочный соус из молока
Сливочный соус на основе молока — классический элемент итальянской кухни, который используется для придания богатого и нежного вкуса макаронным изделиям. Этот соус, известный также как бешамель, был популяризирован во Франции, но его корни уходят в далекую историю итальянской кулинарии. Сливочный соус прекрасно сочетается не только с макаронами, но и с лазаньей, овощами и мясом. Ингредиенты Пошаговый рецепт Советы по хранению Сливочный соус можно хранить в холодильнике в герметично закрытой емкости до 3-4 дней...
Готовим соус из муки и сливок
Соус из муки и сливок, также известный как белый соус или соус бешамель, является одним из классических соусов в кулинарии. Его происхождение связывают с французской кухней, где он стал основой для множества других соусов. Бешамель используется в различных блюдах, таких как лазанья, гратен, и подается к мясу, овощам и пасте. Его нежный сливочный вкус делает его идеальным для создания богатых и насыщенных блюд. Ингредиенты Пошаговый рецепт Советы по хранению Соус лучше всего использовать сразу после приготовления...