5485 читали · 6 лет назад
Сырный соус к пасте. Макароны в сливочной подливке.
Многие любят итальянскую пасту и пиццу. Давайте же сделаем очень популярный во всем мире сырный соус конкретно для пасты. Ингредиенты: Сыр дорблю Сыр гауда Мука - 2 ст.ложки Молоко - 230-250 мл Спагетти Соль Перец Оливковое масло Тмин Сухой базилик Приготовление: Небольшой сотейник ставим на огонь, отправляем в него пару столовых ложек муки. Пока она прогревается, крупную соль и тмин толчем в ступке. Так как сыр соленый, соли берем не очень много. В сотейник вливаем 230-250 мл холодного молока и...
108 читали · 1 год назад
Готовим сливочный соус для макарон
Сливочный соус для макарон — это богатый, насыщенный и густой соус, который пришел к нам из итальянской кухни. Он известен своим нежным вкусом и гладкой текстурой, делая любое блюдо из пасты истинным кулинарным наслаждением. Сливочный соус часто подают с феттучини, тальятелле или другими видами макарон, а также используют в качестве основы для различных мясных и грибных блюд. Ингредиенты Пошаговый рецепт Советы по хранению Сливочный соус лучше всего подавать сразу же. Однако его можно хранить в холодильнике в герметичном контейнере до 2-3 дней...