На днях захотелось сладенького, и жена решила опробовать один рецепт десерта, который раньше мы никогда не делали. Результат получился вкусным, вот делимся рецептом. Процесс приготовления. В подогретый стакан молока, помешивая, засыпаем желатин и оставляем на 20 минут, пока желатин разбухнет. Подогреваем 400 грамм сливок, засыпаем 4 ст. ложки обычного сахара и 10 грамм ванильного, растворяем, помешивая венчиком, и убираем с плиты, после чего добавляем туда половину нашего разбухшего в молоке желатина...

Всем привет! Сегодня я решила приготовить красивый ягодно-сливочный десерт - желе. Он получается не только красивым, но и нежным, вкусным и ароматным. И его Легко приготовить! Если ягоды замороженные, то их нужно предварительно разморозить. Сахар кладется по вкусу. Для приготовления ягодного желе 10 г желатина заливаю 80 мл холодной воды и оставляю его набухать. 300 г ягод (сегодня у меня земляника) перекладываю в отдельную миску и погружным блендером измельчаю в пюре. Добавляю к ним 100 г сахара и все хорошо перемешиваю, чтобы сахар растворился...