Все мы знаем, что Петербург получил статус кулинарной столицы России. А давайте вспомним, чем гордился Ленинград. Что заказывали родным и знакомым привезти из Ленинграда? Что сами ленинградцы любили и чем гордились? "Ленинградский набор" пирожных Это набор с маленькими пироженками, в него входят эклеры, трубочки, буше, корзиночки и бисквит с кремом. В некоторых наборах встречается картошка. Многие фабрики делают такие наборы, но аутентичной считается "Метрополь". Конечно, сейчас кажется, что раньше всё было вкуснее, но и современные наборы мы покупаем...

Советские люди были весьма изобретательны и за время существования СССР придумали немало интересных сладостей, которые были так популярны среди детей и их родителей. Многие из этих рецептов канули в Лету и остались лишь в светлой памяти детей, выросших в Советском Союзе. Персиковое печенье Традиционное песочное пирожное для многих домохозяйств СССР и сегодня производит впечатление филигранного блюда. Две половинки испеченного печенья наполняли сгущенкой и соединяли в шар, который после обсыпки сахаром и покраской свекольным и морковным соком становился похожим на обычный персик...