194 читали · 3 года назад
Только сливки и сгущёнка! Сливочное мороженое всего из двух ингредиентов
Универсальный рецепт мороженого одинаково хорош и для мороженицы, и для миксера, с помощью которого готовое сливочное мороженое не уступит в конечном результате. Взбив сливки и сгущёнку, можно получить бесподобный десерт – сливочное мороженое, любимое многими с детства. Попробовав это мороженое, Вы будете готовить его постоянно Ингредиенты: 500 мл сливок не ниже 20%, 180 мл сгущённого молока, 2 вафельных коржа. Процесс приготовления: Подготавливаем ёмкость, в которой будем замораживать мороженое...
1 год назад
Рецепт вкусного сливочного мороженого
Рецепт вкусного сливочного мороженого: ### Ингредиенты: - 300 мл сливок (33-35% жирности) - 200 мл молока - 150 г сахара - 4 яичных желтка - 1 ч. ложка ванильного экстракта (или 1 стручок ванили) ### Приготовление: 1. Подготовка основы: - В небольшой кастрюле смешайте молоко и половину сахара (75 г). Нагрейте на среднем огне, помешивая, пока сахар не растворится. Не доводите до кипения. 2. Взбивание яиц: - В отдельной миске взбейте яичные желтки с оставшимся сахаром (75 г) до получения светлой и воздушной массы...