Вкусное сливочное мятное мороженое без использования мороженицы
Только сливки и сгущёнка! Сливочное мороженое всего из двух ингредиентов
Универсальный рецепт мороженого одинаково хорош и для мороженицы, и для миксера, с помощью которого готовое сливочное мороженое не уступит в конечном результате. Взбив сливки и сгущёнку, можно получить бесподобный десерт – сливочное мороженое, любимое многими с детства. Попробовав это мороженое, Вы будете готовить его постоянно Ингредиенты: 500 мл сливок не ниже 20%, 180 мл сгущённого молока, 2 вафельных коржа. Процесс приготовления: Подготавливаем ёмкость, в которой будем замораживать мороженое...
Рецепт вкусного сливочного мороженого
Рецепт вкусного сливочного мороженого:
### Ингредиенты:
- 300 мл сливок (33-35% жирности)
- 200 мл молока
- 150 г сахара
- 4 яичных желтка
- 1 ч. ложка ванильного экстракта (или 1 стручок ванили)
### Приготовление:
1. Подготовка основы:
- В небольшой кастрюле смешайте молоко и половину сахара (75 г). Нагрейте на среднем огне, помешивая, пока сахар не растворится. Не доводите до кипения.
2. Взбивание яиц:
- В отдельной миске взбейте яичные желтки с оставшимся сахаром (75 г) до получения светлой и воздушной массы...