Просто идеальное масло - душистое, аппетитно-чесночное, с укропным вкусом - изумительные бутерброды с ним удаются, восхитительные греночки. И просто добавить в пюре или в тушеную картошку, или в любой соус к рыбе, мясу, к овощам - штука незаменимая, особенно зимой. Так и летом готовили на зиму и "на сейчас", и зимой неплохо бы приготовить. А летом так приготовили из домашнего масла - это и вовсе было загляденье и объедение :) Дело это нехитрое, масло приготовить - но не всякое масло будет вкусным...

Как заготовить укроп, чтобы зимой он был как свежий? Кажется, я нашла идеальный способ! И он очень-очень легкий и даже никакая специальная кухонная техника не понадобится! Посмотрите, какое ароматное и красивое масло получается: Такое масло можно намазывать на свежий хлебушек и есть на завтрак. Как вариант – положите сверху кусочек красной или белой рыбы. И будет вам праздничный уже бутерброд! =) Как готовить Укроп нужно очень хорошо промыть и высушить. Я обычно замачиваю его в воде на пару минут,...