Качество сливочного масла всегда было достаточно большой проблемой. Потому что производство этого продукта имеет высокую себестоимость, из-за чего всегда есть соблазн использовать не натуральные ингредиенты, а разного рода суррогаты и заменители. Вместо дорогого молочного жира нечестные производители нередко используют смеси их растительных аналогов, в том числе пальмовый жир. Пищевая ценность и безопасность для здоровья таких продуктов на порядок ниже. Специалисты Росконтроля провели свои исследования,...

Сливочное масло было всегда дорогим по себестоимости продуктом, поэтому найти натуральное масло сейчас в магазинах и не наткнуться на подделку сложно. Хотелось бы верить, что в любимом сливочном масле есть сливки, нет никаких порошков, растительных жиров и пальмового масла...