Подарите себе яркие вкусовые ощущения! Творожный мусс – настоящий подарок для любителей всяких вкусностей! Десерт нежный, нарядный. Готовить его очень легко! Подать можно как самостоятельное блюдо, так и использовать в качестве крема для тортов. На заметку. Мусс – французское слово, которое переводится как «пена». Его история началась в XVII веке во Франции. Придворные повара готовили "пенные" блюда из ягод, фруктов, овощей, мяса. В ход шло все, что под руку попадало. В начале 1990-х годов свой вклад в кулинарию внес известный французский художник Тулуз Лотрек...

Ингредиенты: Для крема: - 1/2 стакана жирных сливок - 3 столовых ложки сахара - 1 чайная ложка ванилина - 2 столовых ложки холодной воды - 2 чайных ложки желатина Для шоколадного мусса: - 2 чайных ложки желатина - 2 столовых ложки холодной воды - 3 желтка - 1/2 стакана сахара - 1/2 стакана молока (горячего)  - 220 г горького шоколада - 1.5 стакана сливок для взбивания Слегка смажьте форму для кекса маслом сливочным. Застелите бумагой пергаментной (лист бумаги должен быть достаточно длинным). Сливки нагрейте до горячего состояния в микроволновке (не доводите до кипения)...