Блюдо от шефа! 🍴 Сливочная уха из судака «Молочная Волга» по рецепту Александра Кучерова, бренд-шефа ресторанов 0.75 please Moscow и 0.75 please Красноярск. Сохраняйте и готовьте дома! ✅ Подписывайтесь на наш канал: https://dzen...

Уха из судака — это не только вкусное, но и питательное блюдо, которое прекрасно согревает в холодное время года. Для приготовления этого ароматного супа вам понадобятся следующие ингредиенты: 3 литра бульона, 500 граммов свежего судака, 3-4 картофелины, 250 граммов лука, 50 граммов корня петрушки, 100 граммов сливочного масла, а также соль и специи по вкусу. Начнем с подготовки бульона. Для этого используем головы, хвосты и плавники как судака, так и налима. Эти части рыбы содержат много полезных веществ и придают бульону насыщенный вкус...