Как вариант можно использовать для начинки эклеров, капкейков. Вне сомнения - это самая вкусная начинка, что я пробовала. Основной вкусовой и ароматный акцент - это бобы тонка. Точнее боб тонка. Точнее 1/2 боба тонка. Я не могу описать словами, как он раскрывает и облагораживает вкус сливок и шоколада, поэтому просто поверьте. И вот когда уже вы насытились вкусом и ароматом тонка, за дело берется легкая алкогольно-сливочная нотка ликера Бейлис. Я первым делом подумала, что не стоит мешать и тонка, и Бейлис в одной начинке, но решила рискнуть...

Начинки для шоколадных конфет придумали еще в 17 веке, и с той поры их разнообразие не перестает радовать и удивлять человечество, а популярность конфет с начинками только растет. Секрет прост: шоколад прекрасно сочетается с другими продуктами и плодами, дополняет их и рождает изысканные гурманские созвучия. Этими удивительным сочетаниям и обязана наша любовь к конфетами с начинками, и у каждого из нас свои предпочтения. Психологи даже выявили зависимость излюбленных наполнителей от характера человека!...