Галушки с курицей - это про любовь к украинской кухне: такой вот настоящей, простой, не высокой, но очень искренней и вкусной. Самая обычная еда, самая простая и доступная. У этого блюда есть несколько "фишек", которые превращают его в нереально крутой ужин. Первое - овощи. Их много. Благодаря тому, что их много, еда не тяжелая для желудка, ее вообще хочется есть и не останавливаться. Второе - мясо. И третье - многие при приготовлении теста для галушек берут больше муки: масса получается более плотной, галушки соответственно - лучше оформленными, одинаковыми и почти правильной формы...

Галушки казачьи Очень вкусное блюдо советую приготовить и попробовать. Такие галушки готовили в моей семье, вкусные-за уши не оттянешь. Нам понадобятся продукты: 1 цыпленок или курица, 400 г.сметаны, 2 головки лука, 50 г.топленого масла, 50 г.сыра, 1 кг.муки, 1 морковь, 1 яйцо, соль, перец, Готовим: Тушку потрошеной курицы или зрелого цыпленка, промываем в воде.Ставим кастрюлю с водой на огонь, опускаем в нее курицу, доводим до кипения, снимаем пенку и варим 20 минут в слабо кипящей слегка ...