Сливки – быстро портящийся молочный продукт, обладающий массой полезных свойств. Им часто находится применение в кулинарии не только для приготовления десертов и сладких кремов, но и в процессе создания соусов или густых крем-супов. Как хранить сливки правильно, чтобы не испортить продукт раньше времени знает не каждая хозяйка, ведь они требуют бережного обращения. Неправильное хранение может привести к тому что сливочки не взобьются или потеряют свои первоначальные вкусовые качества. Выбор продукта Как правило, на стол сливки попадают с витрины магазина либо приобретаются на рынке...

Сливочное масло - молочный продукт, любимый детьми и взрослыми, используемый в кулинарии, бутербродах и выпечке, - нуждается в правильном хранении для сохранения вкуса и предотвращения порчи. Не зря говорят, что маслом кашу не испортишь — с ним становится вкуснее практически любое блюдо! Но это только если масло свежее и хранилось правильно… В этой статье мы расскажем вам о наиболее оптимальных способах хранения, сроках годности в соответствии с ГОСТом (российским стандартом качества) и идеальных условиях...