Ингредиенты: • Молококоровье-130мл.; • Сливки 30-35%-300мл(охлажденные); • Сахар - 100 гр.; • Яйцо куриное - 3шт.; • Ванилин - 1/2 чайной ложки. Процесс приготовления не очень сложный, но требует внимания. Шаг № 1. Ставим кастрюлю на огонь и доводим молоко до кипения. Как только молоко закипело, тут же снимаем его с конфорки, добавляем сахар и ванилин. Тщательнейшим образом все перемешиваем, до полного растворения. Даем молоку остыть до комнатной температуры. Шаг № 2. Нам нужны только желтки. Белки нам не понадобятся...

ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. Мука - 2 стакана; 2. Сахарная пудра - 1/2 стакана; 3. Яйца - 4 шт; 4. Молоко - 3/4 стакана; 5. Готовые взбитые сливки. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Просеянную муку смешать с сахарной пудрой и замешать тесто на яйцах и молоке; 2. Полученное тесто выложить чайной ложкой ровными кусочками на металлический лист, смазанный маслом, затем каждый кусочек теста размазать в ровный тонкий блинчик; 3...