Готовим офигенно вкусное мясо - мраморная говядина от Мираторг, Стэйк Чак ролл с бланшированными овощами и простым , но свежим и вкусным салатом , под музыку и с приколами, а в гостях у нас сегодня Сергей Осипов... жарим, варим) Немного о прожарках, подписчиках и еще много интересного... Сегодня мы будем готовить стейк Чак Ролл. Он готовится из шейного отруба говядины, которая отличается особенной сочностью. Приготовление стейка: 1. Достаём стейк, чтобы он отдыхал 2...

Мы в группе в ВК обещали показать как приготовить стэйк из мраморной говядины дома на сковороде гриль, а также томатный соус, маринованный лук, и на гарнир кукуруза гриль. На аперитив красное вино. Немного про степени прожарки и грэйды мраморности.Сколько мясо может отдыхать?) Пора показать как жарить стэйки) Перед готовкой стейка нужно правильно выбрать мясо. Оно бывает двух видов: травяного и зернового откорма. Зерновой откорм дороже, но лучше. Так как животные по другому питались. Дополнительные элементы к стейку: 1...