Правильно приготовленный морс - это ценнейший напиток, который в холодное время года помогает наполнить наш организм витаминами. А летом он отлично освежает и утоляет жажду. При приготовлении морса нет особой разницы замороженные вы используете ягоды (фрукты) или свежие. Чтобы получить максимально полезный морс, необходимо из ягод (фруктов) отжать сок. Ягоды обычно протирают через сито, а фрукты трут на тёрке и уже тогда отжимают сок. Затем жмых кладут в воду, варят буквально несколько минут и дают отвару остыть и настояться...

Одно из пищевых предприятий республики — АО «Славмо» — присоединилось к федеральному проекту «Производительность труда», входящему в состав национального проекта «Эффективная и конкурентная экономика». Компания стала 32-м участником проекта в Карелии, подтверждая свою нацеленность на повышение эффективности производства и дальнейшее развитие. Предприятие выпускает более 40 наименований качественной молочной продукции из свежего молока, поставляемого карельскими сельхозпроизводителями. Кроме того,...