Состав: томаты, вода, томатная паста концентрированная, соль, сахар, морковь, репчатый лук, дезодорированное подсолнечное масло, загуститель, перец сладкий, винный уксус, чеснок, лимонная и уксусная кислоты, консервант, стабилизатор,орегано, перец чёрный, перец душистый. Употреблять его, как самостоятельный соус - пожалуй, лучший вариант. Но если вы никогда самостоятельно не делали болоньезе и боитесь напортачить, то эта баночка вас выручит. Я буду брать этот соус по акции, но не как основу к болоньезе, а скорее, как кетчуп...

Для приготовления болоньезе вам понадобятся следующие ингредиенты: - 500 г фарша (говяжьего, свиного или смеси) - 1 лук - 2-3 зубчика чеснока - 2 моркови - 1 стебель сельдерея - 400 г томатов (лучше всего использовать томаты из консервов) - 200 мл красного вина - 200 мл говяжьего бульона - соль, перец, сахар, базилик, орегано - оливковое масло Итак, приступим к приготовлению: 1. Мелко нарежьте лук, чеснок, морковь и сельдерей. 2. Разогрейте сковороду с оливковым маслом и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета...