Ароматный арбузный слаш представляет собой что-то среднее между фруктовым льдом и прохладительным напитком. По консистенции он напоминает подтаявшую снежную массу. Для приготовления слаша идеально подходит арбузная мякоть. В ней достаточное количество жидкости. Кроме того, арбуз быстро замораживается, а мякоть сохраняет свою рыхлость. А нам необходима именно такая консистенция. Готовят напиток в специальных приборах – граниторах. В них арбузное пюре постоянно перемешивается. При этом внутри поддерживается фиксированная температура...

Ягодно-персиковый слаш — это взрыв лета в бокале. Он невероятно прост в приготовлении, требует минимум ингредиентов, выглядит ярко и аппетитно, а на вкус — чистый фруктовый восторг с приятной ледяной текстурой. Он сочетает сладость летних фруктов с легкой кислинкой и нотками белого вина. Идеален для пикника, вечеринки у бассейна или просто как освежающий десерт в жаркий день...