Введение: можно ли сладкое для здоровья? Когда речь идёт о пользе для сердца, сладости редко попадают в этот список. Однако последние исследования показывают, что некоторые натуральные сладкие продукты могут положительно влиять на сердечно-сосудистую систему, особенно у пожилых людей. Эти "вкусные помощники" помогают поддерживать нормальный уровень холестерина, улучшают кровообращение и защищают сердце от перегрузок. 1. Чёрный шоколад: сила какао Чёрный шоколад с содержанием какао не менее 70% — это не просто лакомство, но и мощный источник антиоксидантов...

В некоторых заведениях с тягой к чёрному юмору на День всех влюблённых могут подать десерт в виде сердца! И оно будет очень похоже на настоящее — весьма далёкое от того, которое рисуют на открытках. Кстати, само по себе сердце — свиное или говяжье — это ценный продукт. И диетологи призывают время от времени включать его в свой рацион! Звучит для кого-то пугающе, но этот субпродукт и правда таит в себе много полезного и, между прочим, вкусного. Автор натуралистичного десерта-сердца — шеф-кондитер Елена Железнякова...