Гюллач, кадаиф, пишмание, кюнефе - всё это названия неповторимых по вкусу и, к сожалению, трудно выполнимых в домашних условиях, турецких мучных и молочных десертов. Их не назовешь легкими десертами на каждый день - да и в Турции эти сладости попадают в дом к чаепитию, чаще всего, в коробках из пекарен. Для ежедневных посиделок с подружками турецкие домохозяйки выбирают другие легкие и быстрые рецепты. Итак, любителям восточных сладостей посвящается - как говорится, почувствуй Турцию вне туристских шаблонов! Для ежедневных посиделок с подружками - самое оно...

Во время отпуска многие туристы впервые знакомятся с роскошными восточными сладостями и становятся их ярыми поклонниками. Пишмание, халва, кюнефе, кадаиф и баклава заслуженно любимы и вошли в десертное меню многих стран. Как же готовят всемирно известные турецкие сладости? Предлагаю Вам посмотреть видео приготовления от профессионалов и любителей. Возможно, Вам захочется повторить какие-то из рецептов дома! 1. Пишмание - знаменитая турецкая сладость из сладких нитей. Как же они становятся такими тонкими и нежными? 2...