Тема фруктозы, позиционируемой как здоровая альтернатива сахару, особенно в продуктах для диабетиков, вызывает закономерный интерес у сторонников здорового образа жизни. Распространенное убеждение, что сладости на фруктозе безвредны или даже полезны, требует научного осмысления и развенчания мифов. Актуальность темы обусловлена ростом популярности таких продуктов и необходимостью понимания их реального воздействия на организм, выходящего за рамки простого отсутствия резкого скачка глюкозы в крови. Ключевое отличие фруктозы от глюкозы кроется в механизме ее усвоения. Научные данные, включая информацию...

В настоящее время прилавки магазинов и супермаркетов изобилуют обилием продуктов, которые якобы разрешены при сахарном диабете. Запретный плод всегда сладок и рука сама тянется за красивой пачкой конфет на фруктозе. Главное не поддаться слабости и трезво оценивать ситуацию и состояние своего организма. Только люди с компенсированным диабетом могут позволить себе это лакомство и то, в небольших количествах. Для того что бы решить стоит ли включать в рацион сладости на фруктозе, необходимо знать какие полезные и вредные свойства есть у этого продукта...