2509 читали · 5 лет назад
Кумкват: что это такое и с чем его едят?
Это привлекательное вечнозелёное цитрусовое деревце рода Фортунелла японцы называют "кинкан", что в переводе означает "золотой апельсин", а китайцы - "кумкват" ("золотое яблоко"). В момент плодоношения деревце сплошь покрыто мелкими золотисто-жёлтыми или ярко-оранжевыми плодами. Плоды кинкана по форме вытянуто-овальные или округлые - они самые маленькие среди цитрусовых, размером со среднюю виноградину или крупную маслину. Деревце кумквата имеет множество достоинств: отличается миниатюрным и компактным...
356 читали · 1 год назад
Кумкват в Сочи: что это за мелкий апельсин, как его едят, и что с ним приготовить
Обратила внимание на рынке в Сочи на мелкий оранжевый фрукт, напоминающий крошечный апельсин. Практически в каждой палатке с фруктами его продают. Цена 100 рублей за стакан 300 мл. Нахвалили, конечно. Взяла попробовать. Правда, так и не поняла, это местный фрукт или привозной. Почитала, что в Сочи кумкват созревает зимой, а сейчас ноябрь. Вообще, кумкват родом из Китая. И, несмотря на схожесть с апельсинами мандаринами, к цитрусовым не относится. Он из семейства рутовых. Главная особенность - кумкват едят с кожурой...