Сегодня на столе диетический морковный торт без сахара. Основную сладость дают мед, морковь и курага, использование подсластителя по желанию. Десерт вкусный, ароматный и полезный. Немногие догадаются, что в нем есть морковь. Время приготовления 50 минут. Этапы приготовления: 1. В сотейник поместить мед и растительное масло. Поставить на огонь и дождаться появления пузырей. Всыпать пищевую соду, гасить ее не нужно. 2. Смесь вспенится. 3. Нагрев сделать минимальным, мешать постоянно. Практически сразу цвет начнет меняться на карамельный...

Как-то мы гуляли с мамой и дочкой по городу. И в какой-то лавочке с эко-продуктами маме попала на глаза упаковка с вяленой морковкой. Она сразу купила, говорит, они такое в детстве постоянно ели. Мы тоже попробовали, понравилось. Такой “снэк из прошлого”, только в новом оформлении. Кстати, стоила такая упаковка рублей 65,а веса там всего грамм 50 было. Мама решила дома воспроизвести эти забытые полезные сладости. Тем более морковь растет своя на огороде. Всю некондицию она и решила использовать на “вялёнки”, так они их тогда называли...