Азербайджанская кухня очень разнообразна: блюда из мяса, птицы, рыбы, из фруктов и овощей, молочные продукты – глаза разбегаются. А обилие всевозможных специй и зелени придают им неповторимый аромат, который всегда будоражит аппетит. Расскажем, что нужно попробовать в Баку каждому туристу. Посоветуем, какие продукты привезти домой, чтобы повторить лучшие национальные угощения на своей кухне. Краткие описания азербайджанских блюд с фото помогут вам не растеряться, выбрать все самое вкусное и остаться довольными...

Азербайджанская национальная кухня — это не только плов и долма. Это ещё и множество необычных и интересных рецептов, которые могут удивить даже самых искушённых гурманов. Хотите попробовать что-то новое и необычное? Тогда вам стоит обратить внимание на эти рецепты: Кюфта-бозбаш. Это суп из баранины с крупными тефтелями, нутом и картофелем. Кюфта-бозбаш имеет кисло-сладкий вкус благодаря особой технологии приготовления. Дюшбара. Это маленькие пельмени с мясным фаршем, которые подаются в бульоне с добавлением мяты и чеснока...