Сегодня приготовим целых 8 простых соусов на сметане. Все соусы разные, но все вкусные. Расскажу к каким блюдам они подходят, а также как можно модифицировать каждый соус под Ваши вкусы. Сметано-грибной соус. Соус из сметаны и шампиньонов. Ингредиенты Лук – 1 шт. Шампиньоны – 100 гр. Растительное масло – 2 ст.л. Вода – 120 мл. Сметана – 200 гр. Соль. Приготовление Нарежем мелко лук и грибы. Отправляем лук на сковороду с растительным маслом и жарим до размягчения, добавляем грибы тушим 3 минуты под крышкой...

Сметана – это отличная основа для легкого соуса, с которым заходят и сладкие, и соленые блюда. Готовится такой соус 5 минут, может храниться в холодильнике несколько дней. Легкая кислинка, присущая этому продукту, украсит любое блюдо. Сметану лучше брать 20%. Сметанный крем Этот крем отлично подходит к блинам, панкейкам, сладким вареникам. Такой простой, он своей нежностью, легкостью неимоверно радует меня каждый раз. Для него понадобится лишь сметана в нужном количестве, и сахар. На 300 мл сметаны я беру 4 столовых ложки сахара, это сочетание кислинки и сладости меня устраивает...

Соусы на основе сметаны, которые в особенности подходят и прекрасно дополняют вкус жареного, отварного или запеченного картофеля. Соус по-русски Набор ингредиентов: Выложить сметану в глубокую миску. Лук нарезать на маленькие кусочки. Натереть мелко чеснок или измельчить с помощью чеснокодавилки. С огурца снять шкурку, крупно натереть и слегка отжать жидкость. Измельченные лук, чеснок и огурец добавить к сметане, тщательно перемешать. Поставить готовый соус в холодильник на час, чтобы он настоялся...