Манговый соус — это яркое, фруктовое дополнение к многим блюдам, восходящее к кулинарным традициям тропических стран, где манго растет в изобилии. Этот соус часто используется в индийской, карибской и юго-восточной азиатской кухне. Он может подаваться с мясными блюдами, такими как курица или рыба, использоваться как дип для закусок или как сладкая добавка к десертам. Манговый соус прекрасно сочетается с острыми и пряными блюдами, сглаживая их остроту своим сладким и освежающим вкусом. Ингредиенты...

Ингредиенты: Кефир 1,5 стаканов Манная крупа 1 стакан Куриное яйцо 1 штука Пшеничная мука 200 г Сахар ½ стакана Ванильный сахар по вкусу Ягодное пюре 6 столовых ложек Разрыхлитель 1 чайная ложка Инструкция приготовления 1 час1. Стакан кефира подогреть до теплого состояния, вылить в глубокую миску, высыпать туда манную крупу и дать настояться 15 минут. Это будет похоже на обычную густую манную кашу. 2. Через 15 минут добавить туда же яйцо и сахар, хорошо перемешать, всыпать муку и тоже размешать. Если будет очень густо, долить оставшийся кефир и размешать...