Сладкий молочный соус подойдет для блюд из творога: ленивые вареники, запеканки, для штруделей, для блинов. Да и в торты этот соус можно использовать как заварной крем. Для приготовления сладкого молочного соуса нам понадобится: Молоко - 500 мл. Масло сливочное - 50 гр. Сахар - 3 ст.л. Мука - 50 гр. Ванилин Ставим на огонь сотейник и отправляем растапливаться сливочное масло...

Приветствую всех, кто решил порадовать близких кулинарными пробами! Основой многих изысканных блюд является классический и нежный соус родом из Франции. Сделать его проще, чем это может показаться. Такой состав можно использовать с любыми вторыми и мясными блюдами и он прекрасно оттеняет пасту. Рецепт соуса "Бешамель" 1. Все что нужно, это взять сливочное масло и растопить его. После начинаем небольшим количеством добавлять муку и мешать. 2. На маленьком огне чуть прожариваем муку с маслом и добавляем молоко...