Сладкий молочный соус подойдет для блюд из творога: ленивые вареники, запеканки, для штруделей, для блинов. Да и в торты этот соус можно использовать как заварной крем. Для приготовления сладкого молочного соуса нам понадобится: Молоко - 500 мл. Масло сливочное - 50 гр. Сахар - 3 ст.л. Мука - 50 гр. Ванилин Ставим на огонь сотейник и отправляем растапливаться сливочное масло...

Этот соус очень вкусен, и его можно даже подать на стол как сладкий десерт. На Масленицу я обязательно, хотя бы раз, подаю блины своим домашним именно с этим соусом (блины с икрой, рыбой, творогом - это само собой)...