Доброго времени суток, уважаемые читатели! Многие из нас любят маринованный имбирь. Эта вкусная и полезная острая закуска хорошо дополняет блюда из мяса и рыбы. Однако, покупая готовый имбирь, мы не можем быть уверены в безвредности состава данного продукта, ведь он как минимум содержит краситель, который полезным никак не назовёшь. Поэтому для себя я освоила один популярный способ маринования имбиря в домашних условиях. Получается очень даже не дурно! Сегодня решила поделиться с Вами, уважаемые читатели, этим простым и нужным рецептом...

Маринованный имбирь – угощение на любителя. Далеко не каждому приходится по душе его пикантный резковатый вкус. Японцы, большие любители имбиря маринованного, убеждены, чтобы полюбить эту приправу нужно распробовать ее послевкусие, проникнуться остротой этих розовых лепестков. Стоит однажды уловить их тонкий аромат, тут же влюбишься в них раз и навсегда. Маринованный имбирь делают из одноименного корня. На вид он узловатый, с короткими толстыми ответвлениями. Маринованный имбирь в виде розовых тонких пластин добавляют ко многим блюдам, особенно жители Азии...