Ребрышки в кисло - сладком маринаде Я думаю нет равнодушных к посиделкам у мангала и вкусным угощениям, а поделиться я спешу своим рецептом свиных ребрышек! Маринад простой, но как говорится все гениальное просто!!! У меня маринад на 1,5 килограмма ребрышек, если берете больше, пропорции удваивайте. Ребрышки подготавливаем к маринованию, они должны быть промыты и обсушены на бумажном полотенце. Для маринада нам понадобится: Маринуем не менее 3 х часов, но лучше всего приготовить все "на ночь" Обжариваем...

Благодаря правильно подобранному маринаду мясо становится сочным, ароматным и, конечно, невероятно вкусным. Делимся пятью рецептами маринада для свиных ребрышек в духовке и на мангале: от нежного медового до терпкого винного. Этот маринад сочетает ягодную сладость с остротой красного перца. На 1 кг ребрышек понадобятся: Отожмите вишню, например, протрите ягоды через мелкое сито. Соедините сок с оставшимися ингредиентами, хорошо перемешайте. Маринуйте мясо минимум два часа. Медовая сладость и цитрусовая кислинка — неповторимое сочетание...