вкусным и полезным (хоть и экзотическим) гарниром является кус-кус. Рецепты приготовления блюда встречаются самые разные, в том числе с добавлением многочисленных восточных специй и овощей. Кус-кус может являться частью салатов и даже десертов. Попробовать приготовить такое угощение обязательно стоит каждой хозяйке. Что такое кус-кус и из чего его делают? Очень многих читателей интересует вопрос про кус-кус – что это за крупа? В последнее время она постепенно стала набирать популярность у российских хозяек...

Вот здесь я писал о том, как сделать любую кашу вкусной, а ниже - рецепт одной из моих любимейших каш - кускуса. Он точно позволит захватить ее ли его сердце, поверь мне:) 1. В кастрюлю вылить молоко и довести до слабого кипения на среднем огне 2. Всыпать сухофрукты и орехи (к слову, они могут быть практически любыми), через пару минут - кускус, уменьшить огонь и варить 3 минуты при постоянном перемешивании до загустения, после чего выключить огонь 3...