В центре сегодняшнего стола у нас «невероятно вкусный и питательный продукт», одно из избранных природных лакомств. Сладкий картофель хорош отчасти из-за его универсальности, а отчасти из-за его приятной текстуры и вкуса. В конце концов, какие еще овощи можно поджарить, размять, свернуть по спирали, нарезать и запечь в картофель фри и превратить в пирожные без зерен? Краткая история сладкого картофеля Сладкий картофель – это крахмалистые корнеплоды. В частности, это так называемые подземные клубни, и на самом деле они растут на корнях растения, известного как Ipomoea batatas...

Овощной кари — это классическое блюдо индийской кухни, которое покоряет своим богатым вкусом, удивительным сочетанием специй и яркостью ингредиентов. Оно универсально и легко адаптируется под различные предпочтения. Этот рецепт подходит как для тех, кто только начинает знакомство с индийской кухней, так и для тех, кто уже обожает её ароматы и хочет попробовать приготовить дома нечто особенное. Овощное кари — это невероятно гибкое блюдо, и его вариации можно встретить в разных уголках Индии, в зависимости от региона и сезонных ингредиентов...