🍯 Сладкие соусы: карамельный и ягодный Простые, универсальные, и буквально за 10 минут. 1. Классический карамельный соус ✨ К блинчикам, сырникам, оладьям, вафлям, мороженому — или просто к ложке. Ингредиенты: Сахар — 100 г Сливки (20–33%) — 100 мл Сливочное масло — 30 г Щепотка соли (по желанию) Приготовление: Растопите сахар на среднем огне в сухой сковороде или сотейнике — до янтарного цвета. Не мешайте ложкой, только слегка покачивайте посуду. Снимите с огня, аккуратно влейте сливки (будет активно пузыриться)...