Предлагаю рецепт очень вкусных булочек на рикотте. Тесто получается очень нежным и пушистым с творожно-сливочным привкусом. В тесто можно добавить лимонную или апельсиновую цедру, изюм и т. д. А главное, что булочки очень хорошо поднимаются и без дрожжей. Ингредиенты: Дополнительно: Яйцо взбить с щепоткой соли, сахаром и ванильным сахаром. Сразу хочу сказать по поводу количества сахара. Если вы будете использовать булочки для бутербродов, то 2-3 ст. л. сахара будет достаточно и их не нужно посыпать сахарной пудрой...

Здравствуйте ! меня зовут Татьяна и я рада Вас приветствовать на своём канале!! Давно хотела приготовить эти булочки, но почему то тянула, наверное меня немного смущала рикотта как начинка... Но как вы видите, напрасно тревожилась, результат и вкус превзошёл все мои ожидания!! Булочки невероятно нежные, вкусные, сочные просто как пух. А ягода с кислинкой дополняет сливочный вкус и подчёркивает нежность этих булочек. Не переесть просто не возможно 😀 Рецепт Тесто: Мука -600-650 гр. Дрожжи-11гр...