В северных областях Китая булочки, приготовленные на пару, иногда заменяют рис. Традиционные китайские пароварки сделаны из бамбуковой корзинки, которую устанавливают над кастрюлей с кипящей водой. Ингредиенты: В одном стакане тёплой воды растворить дрожжи, добавить яйцо, сахар, муку и замесить тесто. Оставить его в тепле на 1-1,5 часа для подъёма. Раскатать...

Время приготовления: 45 мин + расстойка Ингредиенты: 1 ст. л. сухих дрожжей 1 стакан воды 1 яйцо 1 стакан сахара 2,5 стакана пшеничной муки 0,5 стакана любого джема 1 ст. л. фруктового или ягодного сиропа Приготовление: • Дрожжи растворить в тёплой воде, добавить яйцо, сахар и муку. Замесить тесто. Поместить его в тёплое место и оставить на 1–1,5 часа для расстойки. • Тесто раскатать в тонкий пласт, смазать джемом по всей поверхности и свернуть в рулет...