Нежнее нежного! Воздушно, диетично и вполне на высшем уровне десертно💯🤝 Такая запеканка из рикотты могла бы попасть в меню ресторана или детского кафе. По сути, получается очень благородное и элегатное суфле. И такое могло, наверняка, получиться даже из обычного творога – будь он мягкий и нежный как этот итальянский сывороточный сыр. На завтрак, обед, перекус или лёгкий ужин – великолепие, которое дарит этот многогранный мир гастрономии и вы его можете себе позволить 🙌 Сегодня – Шабат, и по традиции – в моей ленте мастер-класс...

Оказалось, что иметь под рукой слоеное тесто - это очень удобно. И я сейчас не про быструю и вкусную выпечку к чаю. Из слоеного теста можно приготовить необычный и очень вкусный пирог с нежнейшей пряной начинкой из рикотты и сладкого перца. Рецепт простой, а в итоге получаем идеальное блюдо для уютного ужина в кругу семьи или для праздничного стола.  ❗️Рецепт подглядела у знакомой, которая сейчас живет в Италии. И осваивает азы местной кухни. Ингредиенты   Рикотта 400 гр Яйцо 2 шт Пармезан  Перец...