Всем доброго дня. Кто бы мог подумать что на прилавках наших магазинов появится такой корнеплод как Батат. Его в основном выращивают в субтропических странах и используют в пищу вместо картофеля. На вид он напоминает цилиндрическую свеклу. Корнеплоды могут достигать до пятьсот грамм. В Китае Батат выращивают в больших объемах как в пищу, так и на продажу. Возможно именно от туда этот корнеплод попал к нам в магазины. Непривычный корнеплод оранжевого цвета потихоньку занимает свою нишу на постсоветском пространстве...

🍠Батат, известный также как сладкий картофель, является одним из самых популярных овощей в мире. Его родиной считается Центральная Америка, но сегодня он выращивается и употребляется в пищу во многих странах. Батат обладает сладковатым вкусом и нежной текстурой, что делает его идеальным ингредиентом для приготовления разнообразных блюд. 🍠Пюре из батата - это одно из самых простых и вкусных блюд, которые можно приготовить из этого овоща. Оно имеет нежную кремовую текстуру и сладковатый вкус, который может варьироваться от слегка сладкого до ярко выраженного, в зависимости от сорта батата...