Соленая скумбрия в маринаде станет прекрасной закуской к праздничному столу. Скумбрия получается пряной и сочной, с ярким пикантным ароматом. Скумбрия отлично сохраняет свою форму при посоле, остается достаточно упругой. Маринованную скумбрию даже очищать от костей перед подачей на стол не нужно, так как филе срезается еще на этапе заготовки. Энергетическая ценность на порцию Сложность рецепта: Ингредиенты: Из расчета на 1 скумбрию Рецепт приготовления: Шаг 1 Для начала нужно филировать рыбу, срезать филе с костей...

Сегодня я поделюсь с вами моим самым любимым рецептом скумбрии - "ПО-ЦАРСКИ". Маринованная скумбрия этим способом получается очень вкусная, плотная и совсем нежирная.