Скумбрия получается с красивой золотистой шкуркой, на вкус нежная, сочная и пряная. Готовить такую скумбрию можно из замороженной рыбы, которую предварительно надо разморозить. Необходимые продукты: 3 скумбрии, один литр воды, 5 ст.л. соли, 2 ст.л. сахара, одна луковица, 3ст.л. чая без ароматизаторов, несколько горстей луковой шелухи, 2 горошины душистого перца, 2 соцветия гвоздики, 10 семян кориандра, 2 лавровых листа, 3 горошины черного перца. Начинаем готовить. Начинаем готовить маринад, для этого берем кастрюлю на 3 литра...

Скумбрия "Рыбка золотая". Скумбрия ( макрель) - чуть ли не единственная рыба, содержащая максимальное количество омега 3 жирные кислоты, которые наш организм не синтезирует, живущая и выловленная в диких водах. А один из самых древних способов приготовления рыбы - запечь. Угощайтесь.      Ингредиенты для «Скумбрия "Рыбка золотая"»:  Скумбрия (по 450 г.) — 2 шт  Помидор (средний) — 2 шт  Лук репчатый — 2 шт  Перец черный — по вкусу  Соль — по вкусу  Масло растительное — 1 ст. л.  Майонез — по вкусу  Сливки — 1 ст...