Скумбрия в сметане, запеченная в духовке — это вкусное и простое блюдо, которое можно приготовить за сравнительно короткое время. Сметана придает рыбе нежность и пикантный вкус, а запекание в духовке сохраняет все полезные вещества. Вот подробный рецепт: Ингредиенты: Приготовление: 1. Подготовка рыбы: - Скумбрию нужно очистить от чешуи, выпотрошить и удалить голову (по желанию). Промыть рыбу под холодной водой. - Нарезать рыбу на порционные куски, если она слишком крупная. Обычно достаточно порезать на 2-3 части...