Скумбрия, запеченная с сыром, - нежная и очень вкусная рыбка! Сыр и чеснок придают рыбе неповторимый аромат. Я запекала скумбрию вместе с дольками картофеля, предварительно отварив их на пару. Картофель можно и обжарить. Необычно и очень вкусно! Для приготовления запеченной скумбрии с сыром понадобится: - скумбрия свежезамороженная - 1 шт.; - сырок плавленый (хорошего качества) - 1 шт.; - лук репчатый - 0,5 шт.; - чеснок - 1-2 зубчика; - соль, перец черный молотый - по вкусу; - сок 1/3 части лимона; - картофель - 3-4 шт...

Когда нет времени готовить, этот сытный ужин и аппетитный обед будет весьма кстати. Ингредиенты: 2-4 тушки скумбрии 1 кг картофеля 2 моркови 2 шт. репчатого лука растительное масло соль перец зелень 100 гр. майонеза 50 гр. тертого сыра Приготовление: 1. Скумбрию выпотрошить и приправить солью, натереть душистым перцем. 2. Картофель вымыть и почистить. Нарезать картофель крупными кружочками или кубиками. Посолить и приправить перцем. 3. Морковь также вымыть, почистить и порезать. 4. Репчатый лук нарезать полукольцами или соломкой...