Хочу порекомендовать вам сытную и аппетитную скумбрию с овощами в слоеном тесте. Этот пирог прекрасен не только в теплом, но и в холодном виде. Если вы любите рыбку и несладкую выпечку, обязательно берите на заметку рецепт. Ингредиенты: Приготовление: Для начала вымойте и очистите рыбку. Удалите косточки, филе нарежьте небольшими кусочками. Очистите лук и морковь. На сковороду с разогретым маслом отправьте измельченный лук и обжарьте до прозрачности. Добавьте тертую на средней или крупной терке морковь и жарьте еще минут 5...

Я люблю пирог со скумбрией! Готовлю только по этому рецепту. Пирог получается очень вкусный, а готовится он легко и просто за 15 минут. Не нужно возиться ни с тестом, ни с рыбой. ПРИГОТОВЛЕНИЕ Беру рыбку, мою, удаляю внутренности, нарезаю на кусочки и варю в маринаде 5-10 минут. Для маринада: Для начинки: Рыбку из маринада достаю, даю остыть и разбираю от костей. Для начинки можно нажарить лука, можно просто добавить к рыбе сметану или майонез. Можно положить жаренную капусту- с ней получается пирог сочный, но не сырой (специи, зелень и соль-все по вкусу)...