Очень простой рецепт малосольной скумбрии. Рыбка получается очень ароматная и невероятно вкусная. Очень рекомендую попробовать. Уверена, что понравится)) Вначале готовлю рассол. В закипевшую воду добавляю соль, сахар, перец, кориандр, гвоздику и лавровый лист. Довожу до кипения, даю минутку покипеть и снимаю с огня...

Начнем: 🐟 скумбрия свежемороженая - 2 тушки 💧 500 мл ❄️ соль -2 ст. ложки ❄️ сахар - 1 ст. ложка  ❄️ горчица готовая - 1 ст. ложка ❄️ 1 ст. ложка растительного масла  ❄️ по 0,5 ч. ложки перец чёрный горошек и кориандр ❄️...