Скумбрия - 2 шт. Помидоры - 4 шт. Морковь - 2 шт. Лук репчатый - 2 шт. Соль - по вкусу Перец - по вкусу Лавровый лист - 2 шт. Количество помидоров, лука и моркови - на ваше усмотрение, но поверьте, они лишние не будут) Первым делом почистим и разделаем рыбу. Если у вас свежемороженая скумбрия, дайте ей оттаять ночь в холодильнике. Голову и хвостик отрезаем, разрезаем брюшко вдоль и вынимаем все внутренности. Хорошо промываем водой, чтобы не осталось черненьких пленок. Промакиваем рыбу бумажными полотенцами...

Предлагаю вашему вниманию вкусный и очень простой обед (или ужин), который можно приготовить из доступных продуктов: скумбрия с овощами в мультиварке. Ароматное, аппетитное блюдо придется по душу и взрослым, и детям. Мне же оно нравится за невероятную простоту и быстроту: все порезали, сложили в чашу, нажали на кнопочку – и через час наслаждаемся потрясающим результатом. Новинки технологии облегчили жизнь хозяек по максимуму: можно успеть и семью накормить, и уделить время себе, любимой...